Cuba Libre
2.5 oz λευκό ρούμι
1.5 oz κόλα
Χυμό lime
Πάγο
Προσθέτουμε σε ένα ποτήρι το ρούμι,
με την κόλα και το χυμό lime
Γαρνίρουμε με ένα lime, κομμένο στα τέσσερα
Tequila Sunrise
2 μέρη παγωμένη τεκίλα
4 μέρη χυμός πορτοκάλι
1 μέρος γρεναδίνη
Άδειασε το χυμό πορτοκάλι σε ψηλό ποτήρι
Συμπλήρωσε, αργά - αργά με την τεκίλα ώστε να κρατήσεις δύο χρωματικά στρώματα στο ποτήρι σου
Πρόσθεσε την γρεναδίνη στην επιφάνεια
Mojito
ένα πολύ δροσιστικό και καλοκαιρινό κοκτέιλ.
Πώς φτιάχνεται: Ανακατεύετε σε ένα ψηλό ποτήρι 4-5 φύλλα μέντας, 2-3 φέτες λάιμ και 1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη. Προσθέστε στο σέικερ 1,5-2 μεζούρες λευκό ρούμι με τριμμένο πάγο και χτυπήστε. Ρίξτε το ρούμι στο ποτήρι και συμπληρώστε με λίγη σόδα. Αν θέλετε να το κάνετε πιο περίεργο, αντικαταστήστε τη σόδα με χυμό μήλου και το ρούμι με βότκα.
Caipirinha
Πώς φτιάχνεται: Πλύντε και κόψτε ένα λάιμ στα 8 και βάλτε το σε ένα σέικερ, πιέζοντάς το με το κουτάλι για να λιώσει, προσθέτοντας και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Ρίξτε το περιεχόμενο του σέικερ σε μεγάλο χαμηλό ποτήρι κι έπειτα βάλτε στο σέικερ 2 μεζούρες Cachaça (διάσημο βραζιλιάνικο ποτό) με αρκετό τριμμένο πάγο και χτυπήστε καλά. Προσθέστε το στο ποτήρι. Αν επιθυμείτε, μπορείτε να αντικαταστήσετε το λάιμ με κάποιο άλλο φρούτο π.χ. ανανά ή ροδάκινο.
Long Island Iced Tea
Πώς φτιάχνεται: Χρησιμοποιήστε περίπου μισή μεζούρα από το καθένα από τα παρακάτω: λευκό ρούμι, τζιν, βότκα, λευκή τεκίλα, cointreau. Βάλτε τα σε μεγάλο ψηλό ποτήρι (αφού τα χτυπήσετε στο σέικερ) και προσθέστε μισή μεζούρα πορτοκαλάδα ή λεμονάδα, λίγη κόκα κόλα -που θα το κάνει να φαίνεται σαν ένα συνηθισμένο Ice Tea που πίνει κάποιος στο bar όταν παίρνει αντιβίωση- πάγο κι ένα πορτοκάλι για να το διακοσμήσετε. Στην υγειά σας και καλή τύχη!
Between the Sheets
Πώς φτιάχνεται: Γεμίστε μέχρι τη μέση ένα σέικερ με τριμμένο πάγο και προσθέστε 1 μεζούρα λευκό ρούμι, 1 μεζούρα Brandy, 1 μεζούρα Triple Sec και μισή μεζούρα χυμό λεμόνι. Χτυπήστε και βάλτε το περιεχόμενο σε ποτήρι του κοκτέιλ. Έτοιμο!
Miss Piggy
Είναι ροζ και κοριτσίστικο, αλλά κάτι μου λέει πως θα δούμε πολλούς κυρίους να το δοκιμάζουν λύνοντας τη γραβάτα τους, μιας κι έχει παράξενη γεύση και δεν είναι τόσο γλυκανάλατο όσο φαίνεται. Συν του ότι μεγαλώνει γερά παιδιά, αφού περιέχει γάλα.
Πώς φτιάχνεται: Προσθέστε στο σέικερ 4 μεζούρες τζιν, μισή μεζούρα φυσικό χυμό λεμόνι και 1 μεζούρα γάλα. Ανακατέψτε και αδειάστε το περιεχόμενο σε ψηλό (highball) ποτήρι. Για το τέλος φυλάξτε τη γρεναδίνη, η οποία θα βοηθήσει το κοκτέιλ να υποστηρίξει τον τίτλο του «Miss Piggy» δίνοντάς του ροζ χρώμα. Για διακόσμηση μπορείτε να προσθέσετε μια φράουλα και αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το τζιν με sprite ή 7up, αφαιρώντας κάθε ίχνος αλκοόλ και να τσουγκρίσετε με τα παιδιά σας.